猪肉 ≫2012.12.04 [Tue]

子猪販売
写真は約20キロの子猪。
仕上げは皮を付けた『湯剥き』　頭を落とし、背骨を境に『半身』、
子猪なれど脂は乗っています。
『ハツ』『レバー』『内ヒレ』『背骨』はサービス、レバーには『胆汁』付き、(胆汁は丁寧に外し乾燥させて胃の薬にどうぞ)
バラホネ、モモホネ等付きの肉で13キロ取れました。
頭は付いていません。

◎1キロ\２，０００円。
◎バラ等ホネを外すと１キロ\２，２００円。




◎子猪はほとんど流通していません、３歳くらいの子供から８０歳代の年配にも、皮は付いていますが、お肉は柔らかく　　　　『煮て良し』『焼いて良し』のオールマイティ』のお肉です。
◎子猪は『１５キロ～２５キロ』位までの猪を販売で、『カット、スライスはいたしません』１頭分のお買い上げになります。
◎沢山取れませんので(年間数頭)　順次販売で『予約』になります、上記の写真の子猪は『Ｋ県Ｆ市、Ｔ氏様お買い上げ』のお品です、写真と同等の仕上げになります、価格、どれくらいお肉が取れるか？は参考にして下さい。
◎お問い合わせ、注文はメール[e-mail]　又は携帯０９０－７３８２－５１９１でお願いいたします。