美しく豊かな九州の大地ではぐくまれ育てられた安心・安全な自然産物を日々販売するコーナーです
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猪捕獲
≫2019.06.30 [Sun]
有害駆除箱輪で約30kのメス猪捕獲です、
今の時期にしては良く肥えた猪です、こんな良い猪も少なくとも7月いっぱいかと思う、後は初冬までは、たまにはいても良いのは獲れない、この時期にも出産後のメス猪はアキマヘン・・・
上記の動画でご覧ください。
この後は差し止め放血で冷凍車で『猪鹿工房東陽』へ搬送、内臓を摘出異状なければ(そもそも以上のある猪は受け取らない)熟成へ
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