日本ミツバチの蜂蜜予約 ≫2012.09.26 [Wed]

　日本ミツバチの蜂蜜予約受け付けます。　　　
九州山脈の秘境、五木の子守唄でおなじみの五木村で採取した日本ミツバチの蜂蜜です。
平地の蜂蜜と違い高山植物の花から採取した蜂蜜で、味が一味も二味も違いますし、花の少ない高山植物で主に木の花から日本ミツバチが採取してきます、平地みたいに沢山の蜂蜜は取れません・・・貴重な高山植物蜂蜜です。

◎１１月に入り発送いたします、収穫の様子は後で動画で上げます。
◎１．８リットルで１０本までです、金額は１，８リットルで４５０００円送料代引き込みです、大事に使えば約１年は使える　　かと思います、あなたに至福のひと時を・・・？予約はお早めに・・・

予約と質問は　　　　[e-mail]　でドウゾ。　　　　　　　　

美味しいモクズカニ ≫2012.09.19 [Wed]

清流『氷川』で捕獲した秋の珍味、モクズカニをすぐに食べれるように調理して、クール便でお送りいたします。
左の上の写真は『氷川』です、蟹は本流でも捕獲しますが、更に小さな枝沢で主に捕獲いたしています、獲れた蟹は下流の黒い蟹と違いヒスイのような甲羅をしています、この甲羅の色は上流の綺麗な水で育った蟹にしか出ません。
さらに捕獲した蟹は清流で『カボチャ』で養い、太らして身をつけて出荷いたします、新鮮なカボチャを食べさせていますので（１日１個目安）腐敗した食べ物は御腹には有りません。

漁から飼育までの動画です、http://youtu.be/DEtnCM6MRj4　清流氷川の枝沢でのモクズカニ漁です,さらに捕獲したモクズカニを綺麗な沢水と新鮮なカボチャで養育、http://youtu.be/OJfgPD_fO-0　美味しい味噌が一杯になりますように・・・

 

調理は生きた元気な蟹を沸騰してから約２０分弱火で炊きます（死んだ蟹や弱った蟹は使いません）、味付けはシンプルに『塩』と『醤油』だけです。
綺麗な色が出ているでしょう？清流で育ったモクズカニだからこのような『ルビー』のような綺麗な色が出ます、カボチャで育てたから味噌も良く入っています。
当方は趣味で捕獲いたしていますので沢山は出荷出来ません、下流のように沢山は捕獲もできませんので（数十名分くらいです）。

◎右上の箱入りが調理済みの蟹でこのようにお送りいたします、重量は生態のときで約１キロ、オスメスで九匹入っています、（小さな蟹は出荷いたしません）、出来るだけ大きい蟹から出します、（１ｋで３，４匹くらいかな）。
蟹料理の動画ですhttp://youtu.be/qLUsxH4Zswg　動画では調味料醤油を使っていますが、本当に使うのは醤油です。

◎料金は生態で約１キロ分　５，０００円で送料、クール、代引き代込みでお送りいたします（北海道、沖縄は５００円プラスしてください）、今回は『５０キロ』出荷予定です、

◎御注文、お尋ねは[e-mail]でお願いいたします、余裕があれば特別注文もお受けいたしますお気軽に？。

◎追伸　約半分は出荷しましたが、マダマダ１０月1杯はモクズカニ漁は続きます、安全安心な熊本の秋の珍味モクズカニをお試しあれ。
11月1日からは猪狩りが始まります、目標猪１００頭・・・？

 

お米 ≫2012.09.19 [Wed]

犬用にお米譲ります。
白米でブレンド５分突きです、約３０キロで消費税込み５，０００円、送料代引き代で１，０００円合計６，０００円でお送りいたします。
沢山はございませんがクズ米や青米では有りません、安心安全な九州のお米です、愛するワンちゃんに安心して与えてください。
御注文、商品にお尋ねは[e-mail]にお願いいたします。